Zuckerwurzel (Sium sisarum)
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Allgemein: Winterhartes, altes mitteleurop. Wurzelgemüse. Die weißen Wurzeln wachsen in Büscheln und können den ganzen Winter ausgegraben werden. Schöne weiße Doldenblüten.
Aussaat: April
Ernte: Ab Oktober
Verwendung: Wurzelgemüse mit süßem Geschmack, etwas zwischen Petersilie und Pastinake. Delikatessgemüse
Tipp: Vermehrung durch Aussaat oder Teilung
Inhalt einer Packung = 100 Korn