Weinraute (Ruta graveolens)
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Allgemein: Hübsche bis 80 cm hohe Pflanze mit blaugrünen Blättern. Blüte gelb von Juni bis Oktober, ausdauernd und winterhart.
Aussaat: Mai - Juni
Anbau: Rautengewächs für sonnige Standorte auf kalkhaltigem, trockenem Boden.
Ernte: Juli - September
Verwendung: Durch ihren intensiven Geschmack wurde sie früher zum Würzen von Wein, Grappa Kräuteressig verwendet, aber auch zu Fleisch, Salat und Käse. Gefäßerweiternde Wirkung.Sparsam verwenden.
Tipp: Durch Rückschnitt im Frühjahr wächst sie buschiger. Für die Bienenweide.
Inhalt einer Packung = 100 Korn