Schabziger Klee (Trigonella caerulea)
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Allgemein: Einjährig. Gewürzpflanze wird auch Brotklee genannt. 0,5 m hoch mit hellblauen Blüten.
Aussaat: April - Mai
Anbau: Sonnig auf normalem Gartenboden (nicht überdüngen), keine Staunässe
Ernte: Juni - Juli
Verwendung: Brotklee, da man ihn als Brotgewürz verwendet. Aber auch zu Pizza, Käse oder Quark. Verwendet wird das getrocknete Laub sowie die Samen.
Inhalt einer Packung = 50 Korn