Muskatkürbis (Cucurbita moschata)
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Allgemein: Kürbis von sehr gutem Geschmack mit geripptem Schale. Muskatkürbis eignet sich auch zum roh essen und zum Backen. Klassisch ist aber die Kürbissuppe.
Anbau: Kürbisse sind Starkzehrer und brauchen enorm viele Nährstoffe und Feuchtigkeit sowie einen sonnigen, warmen Standort. Ev. mit Brennnesseljauche nachdüngen. Gute Nachbarn: Stangenbohnen, Mais, Zwiebeln, Kapuzinerkresse.
Vorziehen: April
Ernte: September - Oktober
Verwendung: Für Suppen, Kuchen oder Konfitüre.
Tipp: Sie brauchen meist viel Platz und sind lange lagerfähig.
Inhalt einer Packung = 10 Korn