Zürcher Markt

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Beschreibung

Allgemein: Weißer Rettich mit relativ kurzer Wurzel. Kegelförmig.


Anbau: Ein einfach mit Kompost gedüngter Boden genügt. Bei Trockenheit gießen sonst werden die Knollen pelzig und scharf. Ideal um sie als Mischkultur zwischen den anderen Gemüsepflanzen als Lückenbüßer wachsen zu lassen. Ideal ist es im Abstand von ca.1- Februar Wochen immer wieder nach zu säen. Gute Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Kapuzinerkresse, Kohl, Kohlrabi, Salat, Kresse, Mangold, Möhren, Spinat, Tomaten. Schlechte Nachbarn: Gurken.


Aussaat: März, April geschützt oder Mai - August direkt ins Freie


Ernte: Mai -Oktober


Tipp: Für Salate und Dips


Inhalt einer Packung = 50 Korn