Yacon (Poymnia sonchifolia)
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Lieferzeit: 7 Tag(e)Beschreibung
Allgemein: Die Knollen sind roh, gekocht oder gedünstet wohlschmeckend.
Auch die Verwendung getrockent wie Kartoffelchips ist sehr lecker. Altes Inkagemüse.
Lieferung nur von Ende Februar bis Anfang April!
Anzucht: Vermehrt wird nicht über die Knollen sondern durch kleine Verdickungen am Stamm. Zu Beginn eher trocken halten (Fäulnisgefahr)
Anbau: Sonnig, warm. Im Sommer ausreichend gießen damit sich die Knollen entwickeln können. Nach Erhalt die Knollen gleich eintopfen und eher trocken und warm anziehen.
Ernte: Oktober - November nach dem ersten leichen Frost. Lange lagerfähig.
Inhalt einer Packung = 1 Ableger