Winterkeeper

Allgemein: Gewicht bis 300 g. Bei Reife außen orange und innen leuchten rot.

Anbau: Nachtschattengewächs das viel Wärme benötigt. Wasser direkt an die Wurzeln gießen um der Braunfäule vorzubeugen. Tomaten brauchen keine Fruchtfolge und wollen immer am gleichen Platz stehen. Kräftig mit Kompost und Gesteinsmehl oder Holzasche düngen. Erst nach den letzten Frösten Mitte Mai auspflanzen. Seitentriebe regelmäßig ausbrechen, mulchen hält den Boden feucht. Gute Nachbarn: Neuseel. Spinat, Sellerie, Petersilie, Salate, Lauch, Kohl, Knoblauch, Mais und Kapuzinerkresse. Schlechte Nachbarn: Kartoffeln und Fenchel. Nicht nach Zwiebeln pflanzen.

Voranzucht: Februar, März

Ernte: September - Januar

Verwendung: Wird im Herbst (bevor die Früchte durch nasskalte Witterung krank werden) geerntet und trocken eingelagert. Die Früchte reifen auf dem Lager und man hat bis ins Frühjahr frische schmackhafte Tomaten.

Tipp: Größte und ertragreichste Lagertomatensorte. Reift im Lager (kühler Raum, Keller) noch wochenlagn nach wenn man die grünen Früchte erntet und entfallt ihr volles Tomatenaroma. Dadurch Ernteverlängerung bis Januar.

Inhalt einer Packung = 20 Korn