Süßdolde (Myrrhis odorata)

Süßdolde (Myrrhis odorata)

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Beschreibung

Allgemein: Ausdauernd. Winterhart. Auch Myrrhenkerbel genannt. Alte Bauerngartenpflanze mit dekorativen, weißen Dolden. Unreife, grüne Samen schmecken süß. Später werden die bis 3 cm großen Samen schwarz und hart.


Aussaat: September, Oktober (Froskeimer)


Anbau: Verträgt sowohl Sonne als auch Schatten, der Boden sollte aber nicht zu trocken sein.


Ernte: Mai - Juni


Verwendung: Süßer Anisduft. Die Blätter können als frühe Pflücksalate verwendet werden, passen aber auch zu Suppen und Eintöpfen. Samenöl als Möbelpolitur.


Tipp: Für die Bienenweide


Inhalt einer Packung = 30 Korn