Schwarzwurzel Hofmanns schwarzer Pfahl
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Allgemein: Ein Wurzelgemüse aus Südeuropa, welches seit dem 17. Jahrhundert bei uns kultiviert wird. Lange, schwarze, stumpfe Wurzel mit reinweißem Fleisch.
Anbau: Mittelzehrer, der einen lockeren, tiefgründigen Boden bevorzugt. Kartoffeln sind eine gute Vorkultur. Gute Nachbarn: Lauch, Salat.
Aussaat: März, April
Ernte: Oktober - Dezember
Inhalt einer Packung = 30 Korn