Salatrauke (Eruca sativa)

Salatrauke (Eruca sativa)

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Beschreibung

Allgemein: Schnellwachsendes Salat- und Gewürzkraut. Auch Rucola genannt. Kreuzblütler.


Aussaat: April - September


Anbau: Sonnig, aber nicht düngen.


Ernte: Oktober - November, mit Gewächshaus praktisch ganzjährig.


Verwendung: Junge Blätter sind sehr schmackhaft. Scharf, kresseartig und werden als Salatbeigabe verwendet.

Aber auch auf Pizza, zu Fisch, etc.


Tipp: Schnellwüchsig, es sind mehrere Schnitte möglich.


Inhalt einer Packung = 100 Korn