Perilla purpurrot
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Allgemein: Ein japanisches Traditionsgewürz mit purpurroten Blättern und rosa Blütenkerzen. Auch Shiso genannt. Einjährig.
Aussaat: April, Lichtkeimer
Anbau: Sonnig und warm auf normalem Gartenboden
Ernte: Juli - September
Verwendung: Die Blätter werden kurz vor dem Anrichten in die Suppe, zu Teigwaren, Reis oder Rührgebratenem geschnitten.
Tipp: Eine Zierde des Gartens mit exotischem Aroma.
Inhalt einer Packung = 30 Korn