Parakresse (Acmella oleracea)

Allgemein: Sowohl als Gemüse, Salat oder Heilpflanze.

Sehr dekorative gelbe Blütenstände mit roter Mitte. Der Geschmack erinnert an Brausepulver.

Vorziehen: April, Mai oder direkt Mai, Juni, Lichtkeimer.

Ernte: August - Oktober

Tipp: Kaut man die frischen Blätter oder Blüten, fühlt es sich im Mund zuerst prickelnd und dann für kurze Zeit leicht betäubt an.

Inhalt einer Packung = 50 Korn