Kresse, Einfache- (Lepidium sativum)
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Allgemein: Salat- und Gewürzpflanze mit glatten Blättern. Kreuzblütler.
Einjährig und 20-40cm hoch.
Aussaat: März - September
Anbau: Feuchter Boden in sonniger bis schattiger Lage.
Ernte: Juni - Oktober
Verwendung: Als Salat oder auf Brot. Wirkt blutreinigend, appetitanregend und harntreibend. Hoher Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalzium und Folsäure, Wirkt als erfrischende Kur gegen Frühjahrsmüdigkeit.
Tipp: Mehrfach aussäen, um immer frische Kresse zu ernten.
Inhalt einer Packung = 100 Korn