Koriander Zitronen- (Coriandrum sativum)
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Allgemein: Einjährige Gewürzpflanze. Ein Schnittkoriander mit Zitronenaroma. Ursprünglich aus England.
Aussaat: März - April
Anbau: Sonniger Standort. Verträgt auch leichten Frost.
Ernte: Juni - August
Verwendung: Frische Blätter als aromatisches Gewürz ähnlich Petersilie. Zu Fleisch oder Gemüse. Samen für Brot oder Gewürzmischungen.
Tipp: Koriandersamen lassen sich getrocknet gut lagern.
Inhalt einer Packung = 50 Korn