Knoblauch

Allgemein: Sehr robust und ertragreich. Sonniger Standort mit warmem, lockerem Bodeen. Zehen werden auch in unserem Klima sehr groß.

Viele Schädlinge mögen den Geruch nicht, deshalb zu Gurken, Erdbeeren, Tomaten. Karotten und Rosen pflanzen.

Auspflanzen: Bei Pflanzung im Oktober werden die Knollen am größten, aber auch Pflanzung

im März ist noch möglich.

Ernte: Ab Mitte Juli solange noch ein kleines stück grünes laub vorhanden ist. Später sind die Knollen im boden nur noch schwer zu finden.

Verwendung: Gehört in jede Küche. Antiseptische und antibiotische Wirkung. Auch blutdrucksenkend und bedeutendes Darm Desinfektionsmittel. Vor allem in Südeuropa wichtiger Bestandteil der Küche. Wer den Geruch nicht mag soll Kerbel, Petersilie oder Kaffeebohnen kauen.

Inhalt einer Packung = 10 Zehen