Kerbel, gewöhnlicher (Anthriscus cerefolium)
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Allgemein: Einjähriges Gewürzkraut, winterhart. Höhe bis 60 cm.
Anbau: Sonniger oder halbschattiger Standort. Im Abstand von 2 - 4 Wochen säen, um immer frisches Laub zu ernten. Ernte bereits nach 6-8 Wochen.
Aussaat: März - Juni
Ernte: Mai - August
Verwendung: Gewürz- & Heilpflanze. Appetitanregend und bluteinigend. Feinblättrig, passt gut zu Fisch, Lauchsuppe oder aufs Brot.
Tipp: Mehrfach aussäen
Inhalt einer Packung = 50 Korn