Kerbel, gewöhnlicher (Anthriscus cerefolium)

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Beschreibung

Allgemein: Einjähriges Gewürzkraut, winterhart. Höhe bis 60 cm.


Anbau: Sonniger oder halbschattiger Standort. Im Abstand von 2 - 4 Wochen säen, um immer frisches Laub zu ernten. Ernte bereits nach 6-8 Wochen.


Aussaat: März - Juni


Ernte: Mai - August


Verwendung: Gewürz- & Heilpflanze. Appetitanregend und bluteinigend. Feinblättrig, passt gut zu Fisch, Lauchsuppe oder aufs Brot.


Tipp: Mehrfach aussäen


Inhalt einer Packung = 50 Korn