Italienische Petersilie
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Allgemein: Glatte Blattpetersilie mit langen, dicken Stengeln.
Aussaat: März - August
Anbau: Zum Anbau sollte man den Standort jährlich wechseln. Keine Staunässe sonst werdie die Blätter gelb. Ein durchlässiger, normaler Boden genügt. Nicht zu dicht säen. Gute Nachbarn: Tomaten, Tagetes. Schlechte Nachbarn: Salat.
Ernte: Juni - August
Verwendung: Petersiliensaft ist ein guter Mückenschutz. Hilft der Verdauung und lindert Blähungen. Vor allem die Samen enthalten das Gift Apiol und sollten nicht gegessen werden.
Tipp: Hoher Ertrag und starkduftend. Bei Aussaat im August frühe und kräftige Ernte im nächsten Frühjahr. Doldenblütler.
Inhalt einer Packung = 100 Korn