Hirschzunge rot (Romanasalat)
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Allgemein: Rot gefärbte kompakte Köpfe mit dreieickig geformten Blättern. Verwendung meist als Pflücksalat.
Anbau: Salat ist relativ anspruchslos und benötigt kein eigenes Beet. Nicht von oben gießen sonst neigt er zum Faulen. Gute Nachbarn: Dill, Rettich, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Spargel, Tomaten, Zwiebeln. Schlechte Nachbarn: Petersilie, Sellerie.
Aussaat: März - August
Ernte: Juni - Oktober
Inhalt einer Packung = 50 Korn