Halblange weiße Pastinake
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Allgemein: Pastinaken sind ein altes süß-aromatisch schmeckendes Wurzelgemüse, das wieder öfter anzutreffen ist. Bis 25 cm lange, cremeweiße, kegelförmige Wurzeln. Die Samen sind max. 2 Jahre keimfähig.
Anbau: Nach dem Auflaufen vereinzeln, da Wurzeldurchmesser bis 7 cm.
Aussaat: März - April
Ernte: Oktober - April
Verwendung: Die Wurzeln werden gedünstet oder gekocht.
Tipp: Gut lagerfähig
Inhalt einer Packung = 100 Korn