Elefant
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Allgemein: Schnellwachsende Sorte mit mittellangen, dickschaftigen Schäften.
Anbau: Braucht einen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden mit genügend Feuchtigkeit. Anhäufeln um lange, weiße Schäfte zu erhalten. Gute Nachbarn: Möhren, Sellerie, Tomaten, Salat, Kohl, Erdbeeren. Schlechte Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Rote Bete.
Vorziehen: März - April
Ernte: August - Mai
Tipp: Für den Verbrauch im Herbst. Nur bedingt winterhart. Bei Überdüngung riecht er unangenehm beim Kochen.
Inhalt einer Packung = 100 Korn