Eibisch (Althaea officinalis)
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Allgemein: Sehr hübsches, heimisches Malvengewächs. Zartrosa Blüten.
Ausdauernd und winterhart. Bis 1,5 m hoch.
Aussaat: März - April
Anbau: Sonniger, feuchter Standort auf gutem Gartenboden.
Verwendung: Wichtige Heilpflanze. Die Wurzel kann sowohl kandiert als auch als Gemüse gegessen werden.
Tipp: Früher wurden Marsh Mellows aus den Blättern, Stängeln und Blüten zubereitet.
Inhalt einer Packung = 50 Korn