Dill (Anethum graveolens)
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Allgemein: Einjähriges, sehr aromatisches Gewürzkraut.
Aussaat: April - Juni
Anbau: Auch als Zwischensaat bei Karotten, Zwiebeln und Gurken. Sonniger Standort, der aber nicht zu trocken sein darf.
Ernte: Juni - September
Verwendung: Die feinen Blätte zu Gurken, Salat etc. Die Samen hlefen gegen Blähungen und Magenverstimmung. Unreife Samen zum Einlegen von Gurken, Zucchini etc.
Tipp: Zum Trocknen kurz vor der Blüte schneiden. Mehrfach aussäen, um laufend frische Dillblättchen ernten zu können.
Inhalt einer Packung = 100 Korn