Bologneser Spaghettikürbis
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Allgemein: Das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen in spaghettiartige Fasern.
Anbau: Kürbisse sind Starkzehrer und brauchen enorm viele Nährstoffe und Feuchtigkeit sowie einen sonnigen, warmen Standort. Ev. mit Brennnesseljauche nachdüngen. Gute Nachbarn: Stangenbohnen, Mais, Zwiebeln, Kapuzinerkresse.
Vorziehen: April
Ernte: September - Oktober
Verwendung: Für Aufläufe, Salat, etc.
Tipp: Man isst sie am besten jung und zart.
Inhalt einer Packung = 10 Korn