Barbarakraut (Barbarea vulgaris)

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Beschreibung

Allgemein: Wird auch Winterkresse genannt. Kreuzblütler. Blüte gelb. Sehr leucht zu kultivieren ist


Aussaat: Juli - August


Ernte: Januar - März


Verwendung: Blätter als Beigabe zu Winter- und Frühlingssalaten.


Tipp: Geschmack leuicht scharf, ähnlich Kresse. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen.

Soll Blutreinigend wirken.


Inhalt einer Packung = 100 Korn