Bärlauch (Allium ursenum)

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Beschreibung

Allgemein: Ausdauernde und winterharte Heil-& Gewürzpflanze. Sehr gutes Frühjahrsgemüse. Weiße Sternblüten. Nur für schattige Standorte und gerne etwas feuchter.


Aussaat: September


Ernte: März - April


Verwendung: Milder Knoblauchgeschmack. Als Heilmittel schon bei den Römern bekannt.


Tipp: Blätter vor der Blüte ernten.


Inhalt einer Packung = 100 Korn