Bärlauch (Allium ursenum)
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Allgemein: Ausdauernde und winterharte Heil-& Gewürzpflanze. Sehr gutes Frühjahrsgemüse. Weiße Sternblüten. Nur für schattige Standorte und gerne etwas feuchter.
Aussaat: September
Ernte: März - April
Verwendung: Milder Knoblauchgeschmack. Als Heilmittel schon bei den Römern bekannt.
Tipp: Blätter vor der Blüte ernten.
Inhalt einer Packung = 100 Korn