Alter deutscher Dickkopfweizen (Triticum spelta)
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Allgemein: Weichweizen der bis in 1960 Jahre das Standard-Brotgetreide war.
Aussaat: März - April
Ernte: Juli
Tipp: Sehr gute Backeigenschaften (Brot, Nudeln, Pfannkuchen). Deftig, nussiger Geschmack. Sehr gut verträglich, da wenige Allergene.
Inhalt einer Packung = 100 Korn